Makaron to jedno z tych dań, które każdy lubi, Jest łatwy w przygotowaniu i można użyć nieskończonej liczby składników, aby uzyskać pyszne i odmienne danie. Z dowolnego składnika, który masz w lodówce, możesz zrobić danie z makaronu i przygotować posiłek w kilka minut. Na przykład ten przepis, który wam dzisiaj przyniosę na spaghetti z kurczakiem w curry.
Dotyk przypraw nadaje przepisowi inny smak, nie ma potrzeby dodawania śmietany ani innych wysokotłuszczowych składników. W ten sposób możemy przyprawić makaron bez konieczności dodawania dodatkowych kalorii. Proste danie, które przyrządzisz niejednokrotnie, ponieważ możesz je przygotować ze składników, które zwykle mamy w domu lub urozmaicić danie w zależności od upodobań. Smacznego!
Kurczak Spaghetti Curry
Kurczak Spaghetti Curry
Autor: Tony Torres
Kuchnia: włoski
Rodzaj przepisu: Makaron
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 gr spaghetti z jajkiem
- 2 piersi z kurczaka z wolnego wybiegu
- 200 gr tacos z szynką serrano
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka curry w proszku
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sal
Przygotowanie
- Najpierw na ogniu stawiamy rondel z wodą, dodajemy trochę soli i gotujemy.
- Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj spaghetti bez łamania i gotuj zgodnie z zaleceniami producenta.
- Po odpowiednim czasie odcedzić i ostudzić, aby skrócić czas gotowania i zapobiec rozgotowaniu makaronu.
- Teraz mamy zamiar przygotować kurczaka, dobrze go umyć wodą i pokroić na małe kawałki, jak kęs.
- Sól do smaku i dodaj łyżkę curry.
- Stawiamy na ogniu dużą patelnię i dodajemy odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Następnie posiekamy ząbki czosnku i smażymy je przez kilka sekund, nie pozwalając im się przypalić.
- Szybko dodajemy kawałki kurczaka i gotujemy w całości razem z czosnkiem.
- Teraz zdejmujemy patelnię z ognia i dodajemy bloki szynki, nie trzeba ich gotować, żeby nie były zbyt smaczne.
- Na koniec dodaj spaghetti na patelnię i dobrze wymieszaj, aby wymieszać składniki, dodaj odrobinę mleka, aby makaron był bardziej soczysty i podgrzej przed podaniem.