Sałatki Mogą nam dać dużo zabawy latem, jeśli zgodzimy się bawić różnymi kombinacjami składników. Ta sałatka z pieczonej marchwi i awokado nie jest tradycyjną sałatką, dlatego wydała mi się tak interesująca. Jeśli szukasz przepisów alternatywnych do typowej sałatki mieszanej, to bez wątpienia dobra propozycja!
Sałatka z pieczonej marchewki i awokado wymaga wcześniejszej pracy. Nie wystarczy po prostu wyjąć składniki z torby i włożyć do salaterki. Musieć piecz marchewkicoś, co w zależności od rozmiaru może zająć od 30 do 40 minut. Chcesz to?
Sałatka z pieczonej marchewki i awokado
Ta sałatka z pieczonej marchewki i awokado stanowi alternatywę dla bardziej tradycyjnych sałatek. Smaczna i pełna kolorów to zdrowa propozycja na lato.
Autor: María
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 220 g. małe marchewki
- Olej
- Sal
- Aguacate 1
- 1-2 łyżki prażonego sezamu
- 1 garść rukoli
Do winegret
- 6 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki octu winnego
- ½ łyżeczki startego imbiru
- 2 łyżki białej pasty miso
Przygotowanie
- W jednym patelnia z powłoką nieprzywierającą małe wlewamy łyżkę oleju i pasty miso. Gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż miso nabierze przypieczonego koloru, około 5-8 minut.
- Mieszamy makaron z pozostałymi składnikami winegret, dostosowując ilość do smaku i zachowując.
- Rozgrzewamy piekarnik w 220 ° C
- Obierz marchewki i przecinamy je wzdłuż. Układamy je na blasze do pieczenia, skrapiamy oliwą i doprawiamy.
- Piecz przez 30-40 minut do miękkości, a końcówki zaczną brązowieć.
- Marchewki kładziemy na talerzu lub półmisku, a następnie doprawić winegretem.
- Wreszcie,włączamy awokado w kawałkach, kilka liści rukoli i podawaj.