Jesienią ciepłe sałatki stają się doskonałą opcją dla ujędrnienia ciała. Ta ciepła sałatka z ciecierzycy z kuskusem i pomidorem jest również bardzo kompletna, ponieważ zawiera między innymi rośliny strączkowe i makaron. Można go traktować jako pierwsze danie lub uzupełnić dodatkowymi warzywami, aby uczynić z niego wyjątkowe danie.
Przygotowując składniki, nie potrzeba więcej niż 10 minut na przygotowanie. W domu lubimy trochę podawać cebulę na patelni; Nie gotujemy go w koszulce, ale gotujemy, aby był delikatniejszy. Jeśli skorzystasz z okazji, aby ugotować go w tym samym czasie, co kuskus, nie stracisz czasu. Czy to testujesz?
Ciepła sałatka z ciecierzycy z kuskusem i pomidorem
Ciepła sałatka z ciecierzycy, kuskusu i pomidorów, do której można również dodać inne warzywa, to doskonały wybór na pierwsze danie.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 czerwona cebula, julienned
- 1 szklanka kuskusu
- 3-4 filiżanki ugotowanej ciecierzycy
- 8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 dojrzały pomidor, posiekany
- Jajka Gotowane 2
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sól i pieprz
Przygotowanie
- W szufelce gotujemy kuskus zgodnie z instrukcjami producenta. Ogólnie w takiej samej ilości wody i ze szczyptą soli.
- W tym samym czasie na patelni, z kilkoma łyżeczkami oleju, podsmaż cebulę do zmiany koloru, około 5 minut.
- Łączymy w pojemniku gotowana ciecierzyca, kuskus, pomidor i jedno z mielonych gotowanych jajek.
- Dopraw oliwą z oliwek extra virgin, miksujemy i na koniec dekorujemy pozostałym gotowanym jajkiem.
- Sałatkę z ciecierzycy podajemy na ciepło.