Dziś przygotowujemy plik Prosta sałatka, jeden z tych, na które nie potrzeba więcej niż pięć minut i które towarzyszą daniu głównemu, a tym samym uzupełniają menu. Sałatka ze szpinakiem, szynką i szparagami, do której dodaliśmy również inne składniki.
Bardzo pomocne jest posiadanie w spiżarni puszek szparagów, oliwek lub kostek szynki, z których w kilka minut można przygotować sałatkę. Będziemy musieli tylko włączyć jakiś zielony liść mieć doskonały akompaniament, bardzo fajny na lato.
Tym razem zielony liść jest połączeniem sałata i szpinak. W domu uwielbiamy szpinak znacznie bardziej surowy niż gotowany, dlatego zwykle używamy go do sałatek, tym bardziej teraz, gdy dostarcza go ogród. Wybór produktów sezonowych, które lubimy, jest zawsze najlepszą opcją.
Przepis
- Trochę liści sałaty
- Kilka kolczastych liści
- 1 puszka szparagów
- ½ paczka kostek szynki
- 1 puszka oliwek
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Ocet jabłkowy
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Umieszczamy liście sałaty i szpinaku posiekane w misce. Podlewamy je odrobiną oliwy z oliwek, kolejną octem, doprawiamy i mieszamy tak, aby były dobrze zaimpregnowane.
- Po włączamy końcówki szparagów, kostki szynki i oliwki.
- Mieszamy się przed podaniem sałatki ze szpinakiem, szynką i szparagami.