Ta zdrowa sałatka z buraków, jabłek i marchwi to inna opcja, którą można zjeść w porze lunchu lub lekkiej kolacji w weekend, a także jest dostawcą błonnika mineralnego i witamin, które można wprowadzić do naszego organizmu.
Składniki:
1 szklanka startych surowych buraków
2 szklanki startej marchwi
2 szklanki startego jabłka
oliwa z oliwek, plusk
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
4 łyżki octu jabłkowego
2 łyżeczki miodu
1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
Sól i mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
W misce wymieszaj jogurt z odrobiną oliwy, octu jabłkowego i miodu, dopraw solą i mielonym pieprzem do smaku.
Przygotuj salaterkę i ułóż buraki, marchewkę, jabłka i posiekaną natkę pietruszki. Następnie skrop sałatkę dressingiem i dobrze wymieszaj wszystkie potrawy. Proponuję, jeśli w danym momencie nie spożywasz sałatki, zostaw ją w lodówce przykrytej folią.
Ta sałatka wygląda bardzo smacznie, zrobię to 🙂
Mają coś z brokułami lub kalafiorem, co nie ma boczku ani żadnego mięsa, jestem prawie wegetarianinem, jak kurczak lub owoce morza, po prostu je kończę.
Dziękuję.