Sałatka Murcian lub mojete. Typowa tradycyjna sałatka. Możemy go zjeść zimą z pomidorami w puszce lub latem z pomidorem naturalnym. Ale Przy dobrej pogodzie najbardziej tego chcesz, to świeża sałatka bogata w białko, bardzo zdrowa sałatka. Lekka sałatka zapewniająca zdrową dietę.
Świetna przystawka do każdego dania głównego lub jako pojedyncze danie. Jest szybki w przygotowaniu, lekki i szybko się przygotowuje. Z dobrymi składnikami i dobrym dressingiem jest to świetne danie.
Sałatka Murciana
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Pierwszy
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 puszka 1kg naturalnego pomidora w całości. lub
- 7-8 naturalnych pomidorów gruszkowych
- 3 jajka
- 2 puszki tuńczyka
- 1 cebula
- Czosnek
- czarne oliwki
- Olej
- Sal
- Trochę octu
Przygotowanie
- Do rondla wkładamy wodę, wkładamy jajka i gotujemy przez 10 minut. Po ugotowaniu schładzamy je w zimnej wodzie i obieramy. Zostawiamy to w lodówce-
- Cebulę kroimy w Julienne.
- Posiekaj 1-2 bardzo posiekany czosnek (opcjonalnie)
- Pomidory kroimy na kawałki, wkładamy do miski lub salaterki, dodajemy cebulę i mielony czosnek, wszystko mieszamy do wymieszania.
- Dodajemy dwie puszki tuńczyka, możesz użyć oleju.
- Wyjmujemy jajka z lodówki i siekamy, wkładamy do salaterki z resztą mieszanki.
- Dodajemy oliwki, mogą być drylowane lub drylowane.
- Teraz przygotowujemy dressing, do pojemnika wlewamy porządną strużkę oleju, kilka łyżek octu i soli, dobrze mieszamy i odkładamy do czasu dodania do sałatki. Kiedy mamy zamiar go użyć, mieszamy wszystkie składniki, miksujemy i podajemy.
- Musi być bardzo zimno.
- I gotowe do podania !!!