Kiedy gotujesz łososia, a pozostała Ci porcja, ta sałatka jest zawsze dobrą alternatywą, aby z niej skorzystać. Plik sałatka z łososia i jabłka miW moim przypadku jest to przepis użycia, ale wystarczająco dobry, aby przygotować go od podstaw bez konieczności wykorzystywania jakiegokolwiek składnika.
Jest to bardzo kompletna sałatka, w której łączy się różne zielone kiełki i owoce oprócz łososia. Sałatka, którą możesz bawić się, aby dostosować ją do swoich upodobań, rezygnując z lub zastępując którykolwiek z jej składników. Jest doskonały o tej porze roku: zdrowy, lekki i orzeźwiający.
- 3 szklanki zielonych kiełków
- 1 grillowany filet z łososia
- Manzana 1
- 1 garść rodzynek
- 1 garść winogron
- 1 garść orzechów włoskich
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka octu balsamicznego z Modeny
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka miodu
- Oczyszczamy sałatę lub zielone pędy, których zamierzamy użyć i dodać je do salaterki.
- Dodaj polędwicę z łososia kruchy i pozbawiony kolców.
- Dodajemy również pokrojone w kostkę jabłko, winogrona i rodzynki.
- Lekko opiekamy orzechy włoskie na patelni przed dodaniem ich do salaterki.
- W końcu przygotowujemy opatrunek mieszanie wszystkich jego składników. Ubieramy sałatkę i podajemy.