Aby stworzyć przystawkę lub dodatek, który pomoże nam poradzić sobie z wysokimi temperaturami tego lata, nie potrzebujemy wielu składników. Ta sałatka z fioletowej kapusty, jabłka i marchwi jest w rzeczywistości bardzo dobrą alternatywą. Alternatywa lekkie, pożywne i kolorowe.
Przygotuj tego rodzaju sałatkiDodatkowo zajmuje nam to ponad 10 minut. W godzinach porannych możemy cieszyć się spacerami po górach lub kąpielą na plaży i spokojnie przygotować się po powrocie do domu bez poświęcania na to zbyt wiele czasu i wysiłku.
Część sałatki możemy też zostawić gotową przed wyjściem z domu; pokrój fioletową kapustę i zetrzyj marchewkę. Jabłko jednak będziemy musieli dodać w ostatniej chwili, żeby nie rdzewiało. Jeśli chodzi o dodatki, włączyliśmy rodzynki, ponieważ razem z winegret miodowy dodają sałatce słodkiego akcentu. Czy mamy to razem przygotować?
Przepis
- ½ kapusta fioletowa
- ½ cebula biała
- Marchew 2
- Manzana 1
- 1 garść rodzynek
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Ocet jabłkowy
- ½ łyżeczki miodu
- Sól i pieprz
- Kapustę kroimy w Julienne i włożyliśmy do salaterki.
- To włączamy marchewkę starta i posiekana cebula.
- Kończymy dodając posiekane jabłko i rodzynki.
- Przygotowujemy winegretdodając szczyptę miodu i dobrze ubijając przed przyprawieniem sałatki.
- Podajemy sałatkę ze świeżej kapusty fioletowej, jabłka i marchewki.