Dziś przedstawiam prosty przepis na sałatkę, idealny na wysokie temperatury, które zaczęliśmy znosić wraz z nadejściem lata. W tym przypadku to sałatka z komosy ryżowejziarno przynoszące wielkie korzyści dla organizmu. Komosa ryżowa, mimo że jest nasionem, może być używana jako zboże. Wschód super jedzenie Zawiera wysoki procent błonnika, daje nam również:
- potasio
- Magnez
- fosforo
- piłka nożna
- Hierro
- cynk
Jedną z zalet komosy ryżowej jest, jak wspomnieliśmy, to, że może być używana w kuchni jako płatki zbożowe, ale ponieważ nie zawiera glutenu, jest idealny dla osób z celiakią. Dodatkowo zawiera bardzo niski indeks glikemiczny, idealny dla osób cierpiących na cukrzycę. Ta żywność pomaga również organizmowi kontrolować poziom cholesterolu. Wysoka zawartość błonnika zapobiega zaparciom.
Dlatego komosa ryżowa jest idealna do każdego rodzaju diety. Czy to dlatego, że chcesz przestrzegać diety odchudzającej, ponieważ jesteś wegetarianinem, ponieważ uprawiasz sport, czy po prostu chcesz lepiej jeść, komosa ryżowa jest idealnym pożywieniem. Ponadto może być stosowany w setkach przepisów, jako dodatek do mięs lub ryb, w zupach lub tak jak będziemy go dzisiaj gotować, w sałatce.
- 1 szklanka surowej komosy ryżowej na osobę
- 1 dojrzałe awokado
- 1 średni pomidor
- czarne oliwki
- oliwą z oliwek
- ocet
- Sal
- Najpierw gotujemy komosę ryżową, każdy producent dołącza instrukcje, jak ją ugotować, postępuj zgodnie z instrukcjami.
- Niech komosa ryżowa ostygnie, podczas gdy my przygotowujemy resztę składników.
- Pomidora myjemy dobrze i kroimy w kostkę.
- Z awokado usuwamy miazgę i kroimy w kostkę.
- Oliwki myjemy zimną wodą.
- Składniki układamy na salaterce.
- Najpierw kładziemy komosę ryżową, kostki pomidora, awokado i czarne oliwki.
- W osobnej misce przygotowujemy dressing.
- Wlewamy trzy łyżki oleju, sól i łyżkę octu, dobrze wymieszamy widelcem, aby zemulgować.
- Sałatkę ubieramy w momencie podania.