Możliwe jest przygotowanie sałatki z kilku składników. Dowodem na to jest ta sałatka gotowany ziemniak i groszek które dzisiaj proponuję. Szybka sałatka do przygotowania z popularnych w naszej spiżarni składników: mrożonych ziemniaków i groszku. Proste, prawda?
Mogliśmy ugotować ziemniaki w tradycyjny sposób, aby przygotować ten przepis, ale wolimy mikrofalówka je. Jest to szybka i czysta metoda, idealna, gdy masz kilka ziemniaków do ugotowania i są one średniej wielkości. Zachęcamy do wypróbowania tego sposobu gotowania i tego przepisu jako dodatek np. Do grillowanej ryby.
Sałatka z gotowanych ziemniaków i groszku
Proponowana dziś sałatka z gotowanych ziemniaków i groszku to doskonały dodatek do grillowanej ryby. Spróbuj!
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 średnie ziemniaki
- 1 szklanka groszku
- Sal
- Czarny pieprz
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Ziemniaki dobrze myjemy i suszymy szmatką. Szpikulcem lub cienkim, ostrym nożem kłujemy ich wszędzie, aby zapobiec ich eksplozji w kuchence mikrofalowej.
- Po owijamy folią przezroczystąobracając je dwa lub trzy razy, aby para nie ulotniła się podczas gotowania.
- Następnie wstawiamy do kuchenki mikrofalowej przy mocy 800W, w dwóch 5-minutowych seriach, oddzielonych jedną minutą odpoczynku. Za pierwszym razem być może będziesz musiał dostosować czas, ponieważ będzie on zależał zarówno od mikrofalówki, jak i wielkości ziemniaków, ale doświadczenie pomoże ci ustalić dokładny punkt.
- Wyciągamy ich i pozwalamy im się uspokoić ugotujmy groszek w dużej ilości wody przez 4 minuty.
- Obierzemy ziemniaki, kroimy w plasterki i podajemy na półmisku razem z odsączonym groszkiem.
- Dopraw solą, pieprzem i mżawka oliwy z oliwek extra virgin.