Sałatka bez pomidora i bez sałaty? Wygląda na to, że jest to orzeźwiający i bardzo kompletny przepis, który wam dzisiaj przedstawiam sałatka z ciecierzycy i dyni, szybkie, proste i bardzo zdrowe rozwiązanie na letni posiłek (i zimę też). Dziś dowiesz się, jak dzięki 4 składnikom (ciecierzyca, dynia, papryka piquillo i jajko) możesz uszczęśliwić żołądki młodych i starszych w domu.
#BONZYSK
Sałatka z ciecierzycy i dyni
Znudzony jedzeniem sałaty, jakby nie było jutra? Otwórz umysł w świecie sałatek i odkryj dzięki tej sałatce z ciecierzycy i dyni, jak smacznie zjeść w krótkim czasie i za niewielkie pieniądze. Do góry z konfiturami!
Autor: Hannah mitchell
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 350 gr dyni
- 1 słoik ciecierzycy
- 1 puszka papryki piquillo
- Jaja 2
- oliwą z oliwek
- imbir
- Sal
- Lemon
Przygotowanie
- Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w rondelku z wodą i solą przez 15 minut. Zdjąć z ognia, odcedzić i ostudzić pod bieżącą wodą (1-2 minuty).
- Gotując dynię, gotujemy również dwa jajka w rondelku z dużą ilością soli. Gotuj przez 15 minut (tak samo jak dynię). Schładzamy pod wodą i obierzemy.
- Otwieramy garnek z ciecierzycą, przecedzamy i wkładamy do miski.
- Otwieramy puszkę papryki, siekamy i również dodajemy do miski.
- Pokrój ugotowane jajka i wrzuć do miski.
- Dynię posiekaj nożem i wrzuć do miski.
- Tarką ścieramy 2 centymetry imbiru na ciecierzycy, wyciskamy sok z połowy cytryny i oblewamy dużą ilością oliwy z oliwek.
- Dopraw do smaku.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 300