Te słoik do sałatek są modne. Dlaczego? Ponieważ są zdrowym i praktycznym sposobem na przechowywanie żywności i zabranie jej do pracy lub na piknik. Szkło nie przenosi bisfenoli do żywności i dlatego jest przedstawiane jako zdrowsza opcja dla tworzyw poliwęglanowych.
W sałatkach interesujące jest łączenie surowych warzyw, orzechów, owoców i roślin strączkowych. Tym razem przygotowaliśmy prosty sałatka z ciecierzycy, który zawiera między innymi awokado, paprykę, pomidor i szpinak. Zachęcam do wypróbowania i tworzenia dobrych własnych kompozycji.
Sałatka z ciecierzycy w szklanym słoju na wynos
Sałatka z ciecierzycy w szklanym słoiku jest prosta, zdrowa i praktyczna do zabrania do pracy, na piknik czy na plażę.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Na dwa słoiki
- ½ czerwona papryka, posiekana
- 1 awokado, posiekane
- 1 posiekana cebula
- 16 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 garnek ugotowanej ciecierzycy (400 g.) Odcedzić
- 4 garście szpinaku
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sok cytrynowy
- Sal
- Czarny pieprz
- 1 ząbek mielonego czosnku
Przygotowanie
- Zaczynamy od winegret. Do każdego słoika dodajemy oliwę z oliwek, zamo cytrynowe, sól i pieprz w dowolnych proporcjach. Dodaj trochę mielonego czosnku i wstrząśnij.
- Po układamy warstwami czerwona papryka, awokado, cebula, pomidor, ciecierzyca i szpinak. Pamiętaj, że słoik musi być pełny i być może będziesz musiał pobawić się pewną ilością.
- Rezerwujemy w lodówce do 3 dni. Zjadamy go mniej więcej 30 minut wcześniej, żeby nie było za zimno.