Jeść warzywa każdy dzień jest ważny dla naszego zdrowia. Możemy je jeść na surowo, w zupach, kremach, pieczonych lub w postaci sałatek, wśród wielu innych alternatyw. Brokuły to jedno z warzyw, które najbardziej lubimy w domu, a ta sałatka jest jednym ze sposobów, w jaki zwykle ją prezentujemy.
La sałatka z brokułów A łosoś wędzony to świetna opcja na przystawkę. Prosty i szybki w przygotowaniu, nie zawiera więcej niż 4 składników i można do niego dodać ulubiony dressing lub sos. Ja wybrałam prosty dressing z oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i soku z cytryny, ale można użyć sosu jogurtowego lub tatarskiego. Ponadto, jeśli dołączysz do niego filiżankę brązowego ryżu, otrzymasz kompletny talerz.
Sałatka z brokułami i łososiem
Sałata brokuły i wędzony łosoś które dzisiaj proponujemy jest szybkie i łatwe. Idealny, jeśli towarzyszy mu kubek ryżu i ulubiony sos.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- ½ główka dużego brokuła
- 2 plastry wędzonego łososia
- 1 szczypiorek
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sok cytrynowy
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
- Wodę gotujemy w garnku i blanszujemy kwiaty brokułów 3-4 minuty. Następnie dobrze odcedzamy i suszymy.
- Umieszczamy w źródle razem z plikiem posiekany wędzony łosoś i szczypiorek w Julienne.
- Ubieramy sałatkę brokułową oliwą z oliwek, sok z cytryny i świeżo zmielony czarny pieprz.
Bardzo ciekawe
Maria, sałatka jest bardzo dobra! Zrobiłam ją dzisiaj i bardzo mnie zaskoczyła! Bardzo dziękuję za podzielenie się nią
Bardzo proste i zdrowe. cieszę się, że to lubisz