Sałatka z kurczaka i ananasa

Zbliża się lato i pora spędzić mało czasu w kuchni, myśląc o tym, że dzisiaj przygotujemy sałatkę z kurczakiem i ananasem.

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

• Piersi kurczaka 3
• 1 torebka świeżej sałaty i kiełków (sałata batavia zielona i czerwona, kiełki szpinaku i rukola)
• 1 mała puszka ananasa
• orzechy włoskie
• oliwa z oliwek i ocet balsamiczny
• sos jogurtowy

Przygotowanie

Każdą pierś kroimy na trzy części lub w miarę możliwości i kładziemy na grillu.

Na talerzu robimy sałatę i kiełki i układamy plastry ananasa na połówki. Po ugotowaniu kurczaka kładziemy go między kawałkami ananasa, a na koniec rozprowadzamy orzechy włoskie. Dopraw solą, oliwą i octem balsamicznym do smaku.

Jako sugestię możesz również udekorować sosem jogurtowym.