Wraz z nadejściem dobrej pogody coraz częściej chcemy jeść rzeczy lekkie i świeże. Danie, które wam dzisiaj przynosimy, spełnia te dwa wymagania, ponieważ jest to sałatka z ryżem i serem który również niesie trochę dodanych warzyw.
Jeśli lubisz ryż i lubisz eksperymentować z sałatkami, oto przykład, który zrobiliśmy w moim domu kilka dni temu. Dodajesz te warzywa, które lubisz najbardziej ... Poeksperymentujmy!
Sałatka z ryżem i serem
Zbliża się upał i dobra pogoda, więc warto jeść szybkie posiłki (żeby nie spędzać zbyt dużo czasu między paleniskami), lekkie (żeby nie mieć uczucia ciężkiego trawienia) i świeże. Ta sałatka z ryżem i serem jest tego dobrym przykładem.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Rices
Składniki
- 200 gramów białego ryżu
- Pepino 1
- 1 zielony pieprz
- Pomidor 1
- 1 świeża cebula
- 3 jajka wielkości L.
- Ser biały niesolony
- Indyk gotowany w taquito
- Tarty ser
- Oliwa z oliwek
- Sal
- Ocet jabłkowy
- Pietruszka
Przygotowanie
- W jednym średni garnek z wodą, odrobiną oliwy z oliwek i szczyptą soli, kładziemy ugotuj 200 gramów białego ryżu. W innym czymś mniejszym, gotujemy trzy jajka z odrobiną octu (ułatwi to obieranie po ugotowaniu).
- Podczas gdy ryż i jajka są gotowe, chodźmy krojenie wszystkich warzyws wybrane obok gotowanego indyka i białego sera. Wszystko pokroimy w drobną kostkę, aby dobrze wymieszała się z ryżem. Zrobimy to samo z jajami, gdy się ugotują.
- Gdy ryż jest gotowy, wkładamy go razem z warzywami do tej samej miski i ubieramy się według naszych upodobań. W moim przypadku dodałem trochę oliwa z oliwek, drobna sól i ocet jabłkowy,
- Powyżej trochę dodałem tarty ser aby nadać mu inny akcent i przyozdobiony liśćmi pietruszki… i voila! Zdrowe i lekkie jedzenie ...
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 320