Dziś przedstawiamy Wam dość proste, ale jednocześnie dość osobliwe danie, a to wszystko z kilku powodów:
- jego potrzeba bardzo niewielu składników: ziemniaki, cebula, oliwa z oliwek, papryka de la Vera i sól.
- można jedz zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc jest idealny na każdą porę roku.
- Dostarcza dużo energii i jest bardzo ekonomiczne danie.
Jeśli chcesz wiedzieć, jak smakują nasze cebule ziemniaczane z papryką de la vera (nigdy lepiej nie powiedzieć), zostań i przeczytaj, jak je przygotowaliśmy i zastosowaliśmy w praktyce. Mamy nadzieję, że Ci się spodoba.
Cebula ziemniaczana z papryką z la vera
Cebulka ziemniaczana z papryką de la vera zajmuje trochę czasu, ale raz upieczona jest pyszna. Chcesz tego spróbować?
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpania
Rodzaj przepisu: Proste dania
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 750 gramów ziemniaków
- 750 gramów cebuli
- 150 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Papryka z vera do smaku
- Biały pieprz do smaku
- Sal
Przygotowanie
- Obierzemy i kroimy ziemniaki na plastry ani za cienkie, ani za grube… Około 0,5 cm grubości. W międzyczasie w garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
- Następnie obieramy także cebulękrojenie plastrów na taką samą grubość jak ziemniaki.
- Gdy wszystko już obrane i pokrojone, a olej jest bardzo gorący, wrzucamy wszystko do garnka i zmniejszamy ogień do połowy. Mieszamy, żeby ziemniaki lub cebula nie przylgnęły do dna.
- Jako ostatnie kroki Dodamy do smaku sól, biały pieprz i paprykę z vera. Ja osobiście bardzo lubię paprykę, więc dodałam około 2 łyżek.
- Następujące będzie gotować na małym ogniu na średnim ogniu za mniej więcej 1 hora do późniejszej płyty. Ziemniaki powinny być delikatne, ale nie powinny być też rozczepione.
Banknoty
Możesz dodać dowolną inną przyprawę oprócz tych już wskazanych. Według twoich upodobań.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 475