Smażone pierogi z tuńczykiem. Dziś przedstawiam wam klasyczne smażone pierogi z tuńczykiem i pomidorami, których nie może zabraknąć w naszej książce kucharskiej. Myślę, że prawie każdy z nas lubi pierogi, są one prawdziwą rozkoszą. Można je przyrządzać na wiele sposobów, dopuszczają niezliczone ilości nadzień, ale najbardziej konsumowane i bogate są te z tuńczyka. Tym razem zrobiłem je smażone, ale można je też upiec.
Przepis na pierogi jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Idealnie nadają się do przygotowania jako aperitif lub jako dodatek do dań…. Z pewnością każdemu się to spodoba.
Smażone pierogi z tuńczykiem
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przychodzący
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 opakowanie ciasta na pierogi
- 4 jajka na twardo
- 4 małe puszki tuńczyka w oleju
- Smażony pomidor 100gr.
- 1 szklanka oliwy do smażenia
Przygotowanie
- Do rondelka zalewamy wodą, gdy zacznie wrzeć, dodamy jajka, po ugotowaniu odstawimy do ostygnięcia, obieramy i kroimy na małe kawałki.
- Dodamy odsączone puszki z tuńczykiem i wymieszamy.
- Następnie dodamy smażonego pomidora, ilość pomidora przypadnie do gustu każdemu, lubię, żeby był soczysty.
- Wszystko dobrze wymieszamy.
- Bierzemy opłatki, kładziemy je na blacie i łyżką nakładamy nadzienie, uważając, aby nie przesadzić, aby móc je zamknąć.
- Zamkniemy je i zapieczętujemy widelcem.
- Kładziemy patelnię z oliwą z oliwek, gdy będzie gorąco, smażymy pierogi, zostawiamy je 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złocisto-brązowe.
- Wyciągamy je i kładziemy na talerzu z ręcznikiem kuchennym, aby wchłonęły cały olej.
- Jeśli chcesz przygotować większą ilość i zamrozić, będą bardzo dobre,
- I będą gotowe do spożycia