Kolejna słodycz do przygotowania tych przyjęć, słodycze migdałowe. To bardzo dobre klasyczne migdały, które możemy przygotować w krótkim czasie. Migdały to bardzo dobre suszone owoce, dostarczają nam wielu składników odżywczych. Migdały mają kilka zalet.
Te migdałowe słodycze są idealne do rodzinnego przygotowania, Dzieci lubią wkładać ręce do ciasta, ponieważ są proste, mogą to zrobić, wystarczy dobrze wymieszać ciasto, które można zrobić rękami.
Aby je zakonserwować, włóż je do puszki, na kilka dni, chociaż nie sądzę, aby wytrzymały długo. Z pewnością każdemu się to spodoba. Wesołych Świąt !!!
- 200 gr. mielone migdały
- 150 gr. cukier puder
- Jaja 2
- Całe surowe migdały
- Włączamy piekarnik, postawimy go na 180ºC.
- Przygotowujemy składniki.
- W misce wkładamy zmielone surowe migdały, jajka i cukier puder.
- Wszystko dobrze wymieszamy. Zrobiłem to ostrzami, aby cukier i migdał były dobrze wymieszane i dobrze zmielone. Możemy to również zrobić ręcznie lub szpatułką.
- Po dokładnym wymieszaniu porcje bierzemy mokrymi rękami lub przy pomocy łyżki kładziemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Na wierzch każdej porcji kładziemy surowy migdał.
- A my pieczemy około 10-15 minut, trzeba uważać, żeby od razu się paliły.
- Wyciągamy je, pozwalamy ostygnąć, posypujemy cukrem pudrem.
- Jak widać, są bardzo szybkie i bardzo dobre.
- I gotowe do podania na półmisku.