kruszonka truskawkowa
Pochodzenie tego szybkiego i łatwego słodkiego ciasta pochodzi z Anglii. Po raz pierwszy spróbowaliśmy go z rąk naszej mieszkającej tam siostry Rosy, która przygotowała truskawkową kruszonkę, taką jak ta z tego przepisu. Tym razem zrobiliśmy to z truskawek, ale oczywiście możemy zrobić to z owoców, które lubisz najbardziej, takich jak jabłko, brzoskwinia, gruszka ...
Ponadto ten deser idealnie nadaje się do tego budyń domowej roboty lub crème anglaise. Do kruszonki możemy dodać drobno posiekane orzechy, starty kokos ... Ten deser może być idealny do rozdania owoców, które w kuchni robią się brzydkie, na pewno w domu zaniemówią z efektu, a my nalegamy, że jest super proste do zrobienia !!
Kruszonka truskawkowa
Kruszonka truskawkowa
Autor: Ana i Asu Chamorro
Rodzaj przepisu: Deser
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 gr truskawek
- 150 gr mąki
- 100 masła pokrojonego w kostkę
- 150 gr cukru zmieszanego z dwiema łyżkami cukru waniliowego
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180º.
- Umyj, wyczyść i pokrój truskawki na kawałki.
- Włożyć je do formy nadającej się do piekarnika razem z 70 g cukru. Rezerwować.
- Przygotujemy kruszonkę, w dużej misce dodamy bardzo zimne masło, resztę cukru i mąkę. Kruszonki przygotowuje się ręcznie krusząc masło z innymi składnikami.
- Gdy to zrobisz, wystarczy położyć kruszonkę na truskawkach.
- Piec około 25 minut, aż się zarumienią.