Dzisiaj mamy zamiar przygotować kilka naleśniki z serem i indykiem. O naleśnikach na słodko wiemy więcej niż na słono, obie wersje są bardzo dobre. Dziś proponuję Wam wytrawne naleśniki z bardzo prostym nadzieniem, które jednak zwykle każdemu smakują ser topiony i szynka z indyka mają łagodne smaki.
Możemy je przygotować z nieskończoną ilością wypełnień i kontrastów, przyznaje wszystko, co nam się podoba. Możemy do nich dodać sałatkę, dzięki czemu możemy przygotować kompletne danie.
Naleśnik z serem i indykiem
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: przychodzący
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Aby zrobić ciasto naleśnikowe:
- Jajko 1
- 200 ml. mleko
- 100 gr. Mąki
- Sól pieprz
- Masło
- Na nadzienie:
- Pudełko sera do smarowania
- Szynka z indyka taquitos
- Sałatka do towarzystwa
Przygotowanie
- Zaczynamy przygotowywać ciasto, do miski wkładamy jajko, mąkę, mleko, wszystko dobrze miksujemy bez pozostawiania grudek, dodajemy trochę soli, pieprzu. Zostawiamy w lodówce na około 30 minut.
- Przygotowujemy nadzienie, do miski wkładamy ser do smarowania lub taki, który lubisz najbardziej, lekko go ubijamy, szynkę z indyka kroimy w kostkę i mieszamy z serem, doprawiamy solą i pieprzem .
- Do zrobienia naleśników użyjemy patelni z nieprzywierającą powłoką, postawimy na ogniu i rozprowadzimy trochę masła na spodzie, wrzucimy trochę ciasta na środek i przesuniemy je rozprowadzając po patelni, gdy zobaczymy, że jest gotowe na krawędziach, odwracamy to i skończyliśmy to wszystko.
- Bierzemy naleśniki i na środku kładziemy odrobinę przygotowanej przez nas mieszanki serowej, składamy jak chusteczkę i wkładamy je do źródła
- do piekarnika.
- Kiedy są już gotowe, wkładamy je do piekarnika, aż będą gorące, a nadzienie dobrze się rozpuści.
- I będą gotowe do spożycia !!!