Dzisiaj pokażę Wam inną opcję, aby ten apetyczny krem grejpfrutowy przyrządzić z tego zdrowego cytrusa jako pożywienia i delektować się nim jako zimnym deserem, biorąc pod uwagę, że jest to jeden z najczęściej spożywanych owoców na świecie ze względu na wysoką zawartość witaminy C. .
Składniki:
1/2 litra soku grejpfrutowego
1/2 łyżki niearomatyzowanej żelatyny
3 łyżki miodu
2 łyżki mąki kukurydzianej
woda, potrzebna ilość
1 białko jajka
Przygotowanie:
W misce rozpuść niearomatyzowaną żelatynę razem ze skrobią kukurydzianą w zimnej wodzie. Dodatkowo w małym garnuszku podgrzej miód, sok grejpfrutowy i dodaj do poprzedniego preparatu i gotuj przez 5 minut, co jakiś czas mieszając, aby się nie sklejał.
Gdy preparat jest ciepły, ubić biel na śnieg i wkomponować w krem delikatnymi i otulającymi ruchami. Następnie wlej krem grejpfrutowy do małych miseczek lub słoików i wstaw do lodówki do ostygnięcia, aż nabiorą konsystencji. Na koniec podawaj ten pyszny krem schłodzony.