Krem z marchwi i cukinii

Wkrótce nadchodzi chłód i mała chęć wyjścia spod koca, więc co myślisz, jeśli się przygotujemy łatwe przepisy, zdrowy i bardzo ciepło do walki z mroźną zimą? Dziś w Przepisy kuchenne przygotowujemy krem marchewkowo-cukiniowy.

Stopień trudności: Bardzo łatwe

Czas przygotowania: 20 minut ok.

Składniki na około 6-8 osób:

• 3 lub 4 cukinia

• 4 marchewki

• 5 ziemniaki

• 1 łyżka stołowa oliwa z oliwek

• Sal

• Pieprz

• Trochę pietruszka

Opracowanie:

Zagotuj około 1,5 do 2 litrów wody. Podczas czyszczenia cukinię, marchewkę, ziemniaki dobrze i pokrój wszystko w kostkę. Gdy woda zacznie wrzeć, dodać warzywa, sól, pieprz, oliwę i natkę pietruszki.

Gdy warzywa będą gotowe, przepuść wszystko przez blender i, jeśli to konieczne, dodaj więcej wody, w zależności od tego, jak twarda ma być śmietana. I gotowy!.

Podczas serwowania ...

Nic na to nie nałożyłam, ale można podawać z grzankami, siekanym jajkiem na twardo, a nawet posypać dowolnymi ziołami lub przyprawami, które lubicie.

Propozycje przepisów:

• W momencie przepuszczania wszystkiego przez blender można dodać kilka sery w porcjach lub trochę masło aby uzyskać kremowość.

• Jak widać, nie dodam nic, żeby było kremowe, po prostu przepuszczając wszystko przez blender biorę pod uwagę, że woda przekracza warzywa tylko o kilka centymetrów. W ten sposób oszczędzam sobie dodawania do potraw przemysłowych potraw, które mogą być całkowicie naturalne.

Najlepsze…

• Te kremy są bardzo prostym sposobem nakłonienia dzieci do jedzenia warzywa. Jeśli dodasz jeszcze trochę makaronu w kształcie rysunków, masz gwarancję sukcesu.

• Ten przepis jest również odpowiedni dla dzieci od 6 miesięcy, w zależności od wieku dziecka, należy pomijać tylko sól, pieprz i oliwę z oliwek.

Smacznego i szczęśliwej niedzieli!