Krem grochowy z ryżem i szynką serrano

Został tylko miesiąc do lata i na pewno zacząłeś już korzystać z diety odchudzające stracić te dodatkowe kilogramy zimy, móc wyglądać jak szczupłe i stonowane ciało w tym sezonie słońca, plaż i wycieczek na wieś.

Dlatego dzisiaj zaproponowaliśmy bogatą recepturę opartą na mrożony groszekw towarzystwie ugotowanego ryżu i odrobiny szynki serrano, aby nadać jej smak i świeży akcent.

Składniki

• 300 g groszek mrożone
• 100 g szynki serrano.
• 100 g ryż.
• 1/2 cebuli.
• 2 ząbki czosnku
• 1 kostka kremu niskokalorycznego.
• Woda.
• Oliwa z oliwek
• Sal

Przygotowanie

Najpierw zrobimy ryż Biały. W tym celu w małej zapiekance przyrumienimy dwa pokrojone ząbki czosnku, a następnie dodamy ryż. Trochę będziemy mieszać, aby zrobić toast, a następnie dodamy podwójną ilość wody. Będziemy gotować około 20 minut.

Ponadto groszek ugotujemy w wodzie mrożony. Ponadto szynkę serrano pokroimy w drobną kostkę i odstawimy do podsmażenia z ugotowanym białym ryżem.

Następnie na patelni zaczniemy przyrumienić połowę cebuli drobno posiekane w oliwie z oliwek. Po ugotowaniu dodamy groszek, trochę zamieszamy i odrobinę białego wina. Następnie dodamy śmietanę i gotujemy przez kilka minut.

Wreszcie, zmiażdżymy groszek do uzyskania lekkiej śmietanki (jeśli jest to dozwolone, dodaj wodę). Śmietanę kładziemy razem z ryżem i szynką, którą wcześniej podsmażaliśmy.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 20 minut

Czas gotowania 20 minut

Łączny czas 40 minut

Kilokalorie na porcję 231