W ten weekend postawiliśmy na przepisy kulinarne dla lekkie przepisy. La Sałatka pomidorowa który przygotowaliśmy wczoraj był i taki jest krem z cukinii, który proponujemy dzisiaj. Ten lekki krem z cukinii jest również bardzo łatwy do wykonania; to prawie nie będzie działać.
z kilka składników możemy osiągnąć wspaniałe dania, którymi możemy o siebie zadbać. Dowodem na to jest ten krem, który rezygnuje ze śmietanki lub sera, które są powszechnie używane w celu uzyskania kremowości. Brak tych składników nie umniejsza jednak jego smaku. Czy odważysz się tego spróbować?
Lekki krem z cukinii
Lekki krem z cukinii to lekka propozycja, dla wszystkich, którzy stosują diety odchudzające lub po prostu chcą o siebie zadbać.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 mała cebula
- 1 por
- 2 duże cukinie
- 1 ziemniak
- Woda
- 50 ml odtłuszczonego mleka
- Sal
- Czarny pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Przygotowujemy składniki. Cebulę myjemy, obierzemy i kroimy na ćwiartki. Oczyszczamy por i kroimy białą część i część zieleni na 3 lub 4 części.
- Cukinię obieramy również ze skórki i kroimy w plastry lub grube kawałki. Wreszcie. Obierz ziemniaki i pokrój na kawałki.
- Do dużej zapiekanki wkładamy łyżeczkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Podsmaż cebulę i por na minutę, dodać cukinię i ziemniaki. Robimy kilka okrążeń, a potem wlewamy wodę; na tyle, aby warzywa były prawie przykryte.
- Zakrywamy zapiekankę i gotujemy na średnim ogniu Około 25 minut.
- Usuwamy część płynu do gotowania (rezerwujemy) i miażdżymy. Dodajemy mleko i mieszamy. Gęsty rektyfikujemy w razie potrzeby dodając więcej bulionu i odrobinę soli.
- Dodajemy czarny pieprz świeżo zmielone, do smaku i podania.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 105