Przepisy, w których głównym składnikiem jest mięso jagnięce, są równie „kochane”, jak „odrzucane”. Dlaczego to mówimy? Ponieważ jest to mięso o wyjątkowym smaku, który albo bardzo lubisz, albo wcale.
W moim domu mamy szczęście, że prawie każdemu się to podoba i to był nasz posiłek w miniony weekend. Nie potrzebujesz wielu składników i zajmuje to niewiele czasu. Powiedzmy, że jest to typowy posiłek, który dobrze komponuje się w niedzielę w porze lunchu, którym można się delektować z całą rodziną.
Jeśli wystarczająco zmotywowałem Cię do spróbowania tego pysznego dania, czytaj dalej #recepta de jagnięcina z papryką i ziemniakami.
Jagnięcina z papryką i ziemniakami
Jagnięcina z papryką i ziemniakami to idealne danie dla całej rodziny. Zastosuj to w praktyce w następny weekend i powiedz mi, czy Ci się podobało.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4-5
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 nogi jagnięce
- 3 średnie / duże ziemniaki
- 1 cebula
- Czarny pieprz
- Tymianek
- 200 ml białego wina
- Sal
- Oliwa z oliwek
- Woda
Przygotowanie
- W jednym płyta kuchennatrochę posypaliśmy spód Oliwa z oliwek w sprayu. Jeśli nie masz go w tym formacie, dodaj kilka kropli i rozprowadź chłonną serwetką.
- Następnie umieścimy plik pokrojone i obrane ziemniaki, z odrobiną Sal powyżej i czarny pieprz.
- Oprócz nich umieścimy plik udka jagnięce (w tym przypadku były 4), a nad nimi dodamy Białe wino. Następnie dodamy trochę soli, czarnego pieprzu i tymianek o nich.
- Ostatnią rzeczą będzie dodanie trochę wody do tacy około 150 ml. Ten ostatni dotyk sprawia, że ziemniaki są bardziej delikatne i soczyste.
- Zostaw wszystko w piekarniku na temp 220 ºC przez 20-25 minut, w zależności od tego, czy lubisz mięso niedogotowane czy dobrze wypieczone.
- I gotowy! Danie przygotowane do smaku ...
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 550