Pieczony królik z ziemniakami, proste danie do przygotowania, szybki i łatwy sposób gotowania. Mięso królicze jest bardzo dobre i zdrowe, ma niską zawartość tłuszczu i mało kalorii, w zależności od tego, jak jest ugotowane mięso królicze, idealnie nadaje się do diet odchudzających.
Pieczenie mięsa sprawia, że jest zdrowsze i tym samym pozostawia nam więcej czasu na przygotowanie innych rzeczy.
Ten talerz pieczony królik z ziemniakami To proste, nadal warto zjeść posiłek lub obiad, jeśli chcemy, zamiast towarzyszyć mu z ziemniakami, można do niego dodać warzywa, dzięki czemu będziemy mieli lżejszą potrawę.
Pieczony królik z ziemniakami
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 królik
- Ziemniaki
- 1 kieliszek białego wina
- 4-5 ząbki czosnku
- Pieprz
- Zioła takie jak tymianek, rozmaryn ...
- Olej
- Sal
Przygotowanie
- Aby przygotować królika w piekarniku z ziemniakami, najpierw wyczyścimy królika, możesz przygotować królika w całości lub w kawałkach. Zrobiłem to w kawałkach, robi się to szybciej.
- Ułóż królika na kawałkach na blasze nadającej się do piekarnika, posol go i dodaj pieprz. Posypujemy odrobiną oleju, wkładamy do piekarnika w temperaturze 180ºC.
- Podczas gdy obieramy ziemniaki, możemy pokroić je w niezbyt tłuste plasterki lub zrobić smażone ziemniaki i dodać je później.
- W moździerzu wkładamy mielony czosnek, dobrze go rozgniatamy, dodajemy zioła i kieliszek białego wina.
- Po około 15 minutach pieczenia królika w piekarniku dodać ziemniaki i polać królika i ziemniaki moździerzem i odrobiną wody.
- Wstawiamy z powrotem do piekarnika, zostawiamy do zarumienienia i miękkości ziemniaków.
- Skropimy królika sokiem tak jak jest to zrobione, jeśli pozostanie suchy, dodamy trochę więcej wody lub białego wina.
- Kiedy jest, wyjmujemy i serwujemy.