SKŁADNIKI:
- cytrynowy
- gwóźdź
- Czosnek
- papryka
PRZYGOTOWANIE:
Na szklaną blachę wkładamy dwie lub trzy szklanki soku z cytryny spłaszczonego wodą, 2 lub 3 clavito, mielony czosnek i odrobinę papryki (słodkiej lub pikantnej, jak nam się bardziej podoba). Mamy już marynatę bez tłuszczu i bez soli. Teraz wystarczy zanurzyć w nim kawałki ryby dzień wcześniej (np. - pomfret). Zostawiamy go na noc iw środku dnia odwracamy.
Zobacz inne przepisy na ryby, zdrowe przepisy
Technorati tags: ryba, adobo, bez soli