Ziemniaki bierzemy po obraniu, kroimy na małe kwadraciki lub łyżką do opróżniania usuwamy kulki ziemniaczane. Podsmaż kulki ziemniaczane na patelni z odrobiną oleju lub szczyptą masła, aż będą złotobrązowe i nabiorą koloru (około 2 minuty). Zrobiliśmy ziemniaki chrupiące na zewnątrz. Aby były również wykonane w środku, wkładamy je do piekarnika na 15 minut. W efekcie mamy chrupiące ziemniaki, bardzo delikatne i bez dodatkowej kropli oleju !!
Technorati tags: frytki, olej