Kalafior Panierowany warzywo, które lubisz lub nienawidzisz. Raczej kalafior nie jest zbyt popularny, jego zapach nie jest zbyt przyjemny. Przypuszczam, że wielu z was próbuje wprowadzić go w domu, przygotowując go na wiele sposobów, jeśli chcecie.
Dlatego przedstawiam wam ten przepis Kalafior Panierowany, Musisz tego spróbować, jest bardzo dobry i ma świetny smak. W domu to lubimy. Pozostaje gładki i bogaty smak.
Łatwe w panierce danie z kalafiora, które można wykorzystać jako przystawkę do dań mięsnych lub rybnych. Idealny dla najmłodszych do jedzenia.
Żeby była bogata i soczysta, kiedy gotujemy, należy ją pozostawić al dente, będzie gotowa, gdy ją obliczymy.
Kalafior Panierowany
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kalafior
- Jaja 2
- 4 łyżki mąki
- 1 szklanka oleju
- Trochę soli
- na sos
- Majonez
- 1 łyżka musztardy
Przygotowanie
- Kalafior myjemy i kroimy w gałązki. Stawiamy rondelek z dużą ilością wody, gdy zaczyna się gotować, dodajemy kalafior. Będziemy go mieć przez około 10 minut, klikniemy, jeśli jest al dente, wyjmujemy go i opróżniamy.
- Przygotowujemy makaron na ciasto. Jajka ubijamy odrobiną soli, dodajemy stopniowo mąkę, aż będzie jak śmietana. Nie powinien być zbyt gruby.
- Patelnię z olejem kładziemy na średnim ogniu. Kalafior przepuszczamy przez ciasto, a gdy olej jest gorący, smażymy kalafior.
- Wyjmując go z patelni, kładziemy go na talerzu, na którym będziemy mieli papier kuchenny, dzięki czemu wchłonie nadmiar oleju.
- Wymieszaj majonez z łyżką musztardy i łyżką wody. Dobrze go mieszamy, aby był jak krem, jeśli chcesz. Chociaż sam jest już dobry.
- Wstawiamy do półmiska do serwowania z sosem.