Ciasto francuskie z pieczonymi warzywami, prosty przepis, idealny do zaimprowizowania szybkiej kolacji z przyjaciółmi. Do przygotowania tej koki z warzywami potrzebujemy kilku składników, można włożyć warzywa, które mamy do lodówki i trochę startego sera lub koziego sera i mamy świetną kokę. Możesz też włożyć już ugotowane warzywa, które nam pozostały z jedzenia i wykorzystać je.
Bazą jest ciasto francuskie, można też wyłożyć inny rodzaj ciasta, można wyłożyć ciasto na pizzę, ciasto kruche lub jak to ciasto francuskie, które jest bardzo chrupiące i bardzo szybko się piecze.
Ciasto francuskie z pieczonymi warzywami
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przychodzący
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 ciasto francuskie
- 1 kawałek czerwonej papryki
- 1 berenjena
- 1 cukinia
- Trochę pomidorków koktajlowych
- Grzyby
- Tarty ser
- Zioła
- Pomidor smażony
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Aby zrobić warzywną kokę, najpierw rozpalimy piekarnik na 180ºC z grzaniem w górę iw dół.
- Ciasto francuskie kładziemy na blasze do pieczenia, nakłuwamy widelcem na całym cieście, aby nie pęczniało.
- Warzywa myjemy i kroimy w cienkie plasterki tak, aby były zrobione w tym samym czasie co ciasto francuskie. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół oraz czyste i laminowane pieczarki.
- Na spód z ciasta francuskiego kładziemy trochę smażonego pomidora. Na wierzchu rozprowadzamy cienko zalaminowane warzywa, pomidorki koktajlowe i pieczarki.
- Na wierzch położyć trochę soli i skropić oliwę.
- Posyp startym serem do smaku.
- Kokę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180º C, blachę kładziemy na środku i odstawiamy do zarumienienia ciasta i spodu. W zależności od piekarnika zajmie to około 20 minut.
- Wyciągamy i podajemy natychmiast na gorąco.