Bułeczki to niezwykle energetyczny pokarm dla chorych na celiakię, który można zjeść na śniadanie lub przekąskę, a z thermomixem przygotujemy je w kilka minut, będąc słodką i zdrową kanapką w smaku.
Składniki:
300 gramów mąki bezglutenowej
50 gramów masła
150 cmXNUMX odtłuszczone mleko
1 saszetka drożdży bezglutenowych
Sól, szczypta
2 łyżek cukru
Przygotowanie:
Wlej wszystkie składniki do szklanki thermomix i programuj 30 sekund na obrotach 6. Wyjmij ciasto ze szklanki i pozostaw na kilka minut przykryte płótnem. Następnie rozciągnij go 1 cm. grube i pokrój bułeczki okrągłą foremką do ciastek.
Ułóż je na posmarowanym masłem talerzu lub silikonowych foremkach i posmaruj bułeczki mlekiem lub masłem. Wziąć płytę do pieczenia w piekarniku w średniej lub wysokiej temperaturze przez około 8 do 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozwól im ostygnąć przez kilka chwil przed spożyciem.