Dla wszystkich cierpiących na celiakię przygotujemy pyszny i prosty przepis na fainę kukurydzianą, tak aby mogli się nią cieszyć jako przystawkę w weekend lub dodać do niej porcję różnorodnych pizz bezglutenowych.
Składniki:
2 szklanki mąki z ciecierzycy
1 puszka mieszanej lub przetworzonej kukurydzy
3 szklanki wody lub bulionu bezglutenowego
oregano, szczypta
3 łyżki startego sera
olej, wymagana ilość
Sól dla smaku
Przygotowanie:
W pojemniku umieść wszystkie składniki oprócz oleju, a następnie bardzo dobrze wymieszaj łyżką, aby się zintegrowały.
Następnie w pizzerze lub źródle natłuszczonym olejem, wlej poprzednią mieszankę i gotuj w umiarkowanym piekarniku przez około 30 do 35 minut. Po wyjęciu fainá z piekarnika można ją wyjąć i pokroić na porcje do smaku.