Przedstawiam Wam szybki i prosty przepis na przygotowanie pysznej fainá, ale w tym przypadku użyjemy mąki grochowej, która nie zawiera glutenu i uzyskamy w ten sposób aromat i smak inny niż tradycyjny.
Składniki:
2 szklanki bezglutenowej mąki grochowej
3 szklanki wody (lub więcej)
1 starta cebula
2 łyżki zwykłego oleju
Sól i pieprz, szczypta
tarty ser do smaku
oregano do smaku
Przygotowanie:
W misce umieść wszystkie składniki i bardzo dobrze wymieszaj. Następnie wylej ten preparat na patelnię lub patelnię do pizzy uprzednio natłuszczoną olejem.
Następnie gotować w piekarniku w umiarkowanej temperaturze przez około 30 minut, aż fainá lekko opadnie z brzegów. Na koniec usuń i pokrój porcje.