Dziś przygotowujemy proste danie z cielęcina z warzywami. Odpowiednie danie dla całej rodziny, które nie zajmie zbyt wiele czasu i nie będzie wymagało od nas ani specjalnych umiejętności w kuchni. Bardzo kompletne, wyjątkowe danie, gdy brakuje nam czasu i chęci na gotowanie.
Jest kilka składników, których potrzebujemy do przygotowania tego przepisu: wysokiej jakości mielona wołowina, warzywa w naszym guście i trochę zielonych pędów. Ja użyłam roszponki, ale można ją zastąpić sałatą, rukolą, a nawet szpinakiem, czemu nie! 15 minut i gotowe do podania.
Wołowina z warzywami i roszponką
To danie z cielęciny z warzywami i sałatą jest proste i szybkie w przygotowaniu. Idealny do włączenia do cotygodniowego rodzinnego menu
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 3 garście roszponki
- 300 gramów. mięso mielone
- 1 czerwona cebula, posiekana
- ½ czerwona papryka, posiekana
- Sal
- Pieprz
- Gałązka rozmarynu
- ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Umieszczamy pokrycie tła z 3 dań roszponkę i dopraw szczyptą oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i solą.
- Na patelnię wlewamy 2-3 łyżki oleju i podgrzewamy. Podsmaż cebulę i pieprz, aż pierwsza zmieni kolor.
- Następnie włączamy mięso zaprawiony gałązką rozmarynu. koncentrat pomidorowy i podsmaż do końca.
- Zdejmujemy z ognia i rozprowadzamy mięso na talerzach. Obsługujemy natychmiast.