L kanapki z grzybami i czosnkiem Są bardzo proste, idealne na przystawkę w te Święta Bożego Narodzenia. Jeśli nie chcesz komplikować sobie życia, to dobry sposób na rozpoczęcie każdego posiłku od gorącego kęsa. Możesz wybrać grzyby, które lubisz najbardziej lub połączyć, aby uzyskać niepowtarzalny smak.
Jeśli jest, ale to danie musi przygotuj się natychmiast. Na korzyść musimy powiedzieć, że podanie ich do stołu zajmie nie więcej niż 10 minut. Oczyszczenie i zmielenie grzybów, jeśli to konieczne, bez wątpienia pomoże ci odciążyć zadanie! Czy odważysz się ich wypróbować?
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Kilka gałązek tymianku
- 15 kromek chleba (bagietka)
- 400 g. grzybów, pieczarek….
- Sól i pieprz
- Na dużej patelni rozgrzać 2-3 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodajemy czosnek i tymianek i gotować kilka sekund, aż czosnek będzie pachniał.
- Dodać grzyby i gotować 3-4 minuty bez mieszania. Dopraw solą i pieprzem i lekko zmniejsz ogień. Gotujemy grzyby Jeszcze 6 minut mieszając od czasu do czasu do miękkości.
- Poprawiamy punkt solny.
- Podczas gdy przygotowujemy grzyby, opiekujemy kromki chleba w piecu. W tym celu posypujemy je wcześniej olejem oraz solą i pieprzem. Pieczemy, aż chleb się zarumieni.
- Wyjmij z piekarnika i złóż kanapki, kładąc na każdym plasterku trochę grzybów i trochę świeżego tymianku.