Zupa rybna

Jak wiemy, ryby mają niezliczone zalety dla organizmu. Dzisiaj przedstawię Wam przepis, którego nauczyła mnie moja babcia: bogaty bulion rybny.

Składniki

• 1 litr i pół wody
• Sól i pieprz do smaku
• 1 cebula
• 1 zanahoria
• 1 laska selera
• 1 liść laurowy
• 1 ryba bez ości

Procedura
Najpierw zagotuj wodę z solą i po zagotowaniu dodaj pokrojone na małe kawałki: cebulę, marchewkę i seler naciowy.

Po drugie, dodaj cały liść laurowy i gotuj przez 20 minut. Po tym czasie dodaj pokrojoną na kawałki rybę i gotuj jeszcze przez 10 minut.

Odcedź i podawaj bulion ze szczyptą pieprzu i otrzymaj pochwały od bliskich.