Wszyscy wiedzą, że ludzie zwykle najmniej lubią warzywa, a cukinia to te, które kosztują najwięcej. Ale wszyscy wiemy też, że prezentacja dania i sposób jego przyrządzenia to 60% lub 70% sukcesu z tym daniem.
L Smażona cukinia To jeden z tych przepisów, który lubią, nawet ci, którzy nie chcieli jeść cukinii. Nie wiemy dokładnie, ale wierzymy, że ze względu na konsystencję, z powodu ciasta z mąką i jajkiem… Lubisz cukinię? Jeśli odpowiedź jest przecząca, zachęcam do wypróbowania ich w ten sposób. Możesz zrobić ten sam proces z każdym stosunkowo delikatnym warzywem, takim jak dynia lub bakłażan.
Smażona cukinia
Smażoną cukinię można podawać jako przystawkę na ciepło, na lekki obiad lub jako dodatek do innych potraw.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 duże cukinie
- Jaja 2
- 1 szklanka mąki
- Oliwa z oliwek
- Sal
Przygotowanie
- Cukinię myjemy dobrze i kroimy cienko pokrojonyo grubości około 4 milimetrów. Kiedy mamy je pocięte na arkusze, plik proces jest następujący:
- Z bardzo gorąca oliwa z oliweknajpierw wkładamy każdy plasterek cukinii Ubiłem jajkopotem w mąkai wreszcie w jajko jeszcze raz. A więc Podajemy to na patelnię.
- Jeśli smażymy na rozgrzanym oleju, cukinia plastry będzie chrupiąca na zewnątrz y delikatny w środku: Bardzo bogata!
- Na koniec, gdy wyjmujemy cukinię, kładziemy je na talerzu z papierową serwetką, aby dobrze wchłonęła olej.
- Jeść!
Banknoty
Możesz również zrobić bakłażany w ten sam sposób i połączyć oba warzywa. Wynik będzie doskonały.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 250