Burrito z kurczakiem i papryką, typowe meksykańskie jedzenie, które przygotowywane jest z różnymi rodzajami nadzień. Tym razem przepis jest wypełniony paseczkami z kurczaka i smażoną papryką, jest to bardzo dobre danie, idealne do przygotowania w weekend, na obiad w gronie przyjaciół lub rodziny.
Te burrito z kurczakiem i papryką należy przygotować właśnie wtedy, gdy mamy zamiar zjeśćdlatego trzeba mieć przygotowane nadzienie i dlatego w ostatniej chwili wystarczy podgrzać nadzienie i podgrzać naleśniki. Pozostaje tylko wypełnić każdą bułkę według własnych upodobań. Jeśli lubisz trochę ostry, możesz dodać trochę ostrego sosu.
- Po 2 naleśniki na osobę
- 2-3 piersi z kurczaka
- 2 zielone papryki
- 1 papryka
- 1 żółta papryka (opcjonalnie)
- 2 Cebolla
- Smażony sos pomidorowy
- Ostry sos (opcjonalnie)
- Olej
- Pieprz
- Sal
- Przygotowanie burrito z kurczakiem i papryką Najpierw pokroimy piersi z kurczaka w paski.
- Na patelnię kładziemy strumień oleju i smażymy kurczaka z odrobiną soli i pieprzu. Zarezerwowaliśmy.
- Paprykę myjemy, kroimy w cienkie paski.
- Obierz i pokrój cebulę
- Na tej samej patelni, na której przyrumieniliśmy kurczaka, dodaj cebulę i paprykę julien.
- Gdy warzywa będą miękkie, dodać kilka łyżek smażonego pomidora, wymieszać. Jeśli chcemy, możemy dodać trochę ostrego sosu (opcjonalnie).
- Wszystko mieszamy, dodajemy paski z kurczaka, dodajemy trochę soli i pieprzu, gotujemy kilka minut, aby smaki nabrały smaku. Wyłączamy i rezerwujemy.
- Na patelni podgrzewamy burrito i napełniamy. W tej chwili służymy.