Brownie z białą czekoladą i pistacjami

W ten weekend miałem rodzinną wizytę na przekąskę i przyszło mi do głowy, żeby zrobić inne ciastko. Zamiast typowego czekoladowe ciasteczka z orzechami włoskimiChciałem zrobić taki z białą czekoladą, a suszone owoce najlepiej do tej czekolady pasują, pistacje.

Prawda była taka, że ​​to był sukces, wszyscy moi krewni to uwielbiali więc od teraz stał się jednym z moich ulubionych deserów. Ten przepis na brownie jest bardzo prosty do wykonania, jedyną rzeczą, do której będziesz musiał być cierpliwy w obieraniu pistacji.

Składniki

• 3 jaj.
• 150 g cukru.
• 130 g mąki.
• 150 g obranych pistacji.
• 200 g białej czekolady.
• 80 g masła.

Przygotowanie

Najpierw umieścimy Rozpuść białą czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej na małym ogniu. Od czasu do czasu będziemy mieszać, aby ułatwić jego topienie. Po całkowitym stopieniu pozwól mu trochę się uspokoić.

Z drugiej strony w misce zbierzemy 3 jajka z cukrem aż podwoją swoją objętość. Dodamy rozpuszczoną czekoladę i trochę wymieszamy, aby wszystko dobrze wymieszało i zintegrowało.

Następnie włączymy mąka przesiać natychmiast, mieszając, aby się rozprowadził. Otrzymamy dość grube ciasto, które musimy dobrze wymieszać, aby nie powstały grudki.

Na koniec dodamy pistacje trochę posiekane i ponownie będziemy mieszać, aby rozprowadzić je w cieście. Całość wylewamy na silikonową foremkę, którą wcześniej posmarujemy odrobiną masła. Piec w temperaturze 175 ºC przez około 30 minut. Pozwól mu się uspokoić i rozwinąć.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 15 minut

Czas gotowania 30 minut

Łączny czas 45 minut

Kilokalorie na porcję 423