Szaszłyki z kurczaka z brązowym ryżem, proste i zdrowe danie. Danie, które możemy przygotować na obiad, kolację lub rodzinny posiłek.
Szaszłyki z kurczaka mają prostą marynatę ale z dużą ilością smaku, to właśnie nadaje sens temu prostemu daniu. Możesz dodać inne przyprawy oprócz kurkumy, a nawet użyć innego mięsa, ale z kurczakiem jest zdrowiej.
Szaszłyki z kurczaka z brązowym ryżem
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: plato
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Piersi kurczaka 2
- 250 gr. brązowy ryż
- 1 łyżeczka kurkumy lub curry
- ½ łyżeczka kminku
- 2 ząbki czosnku
- Pieprz
- Olej
- Sal
Przygotowanie
- Aby przygotować szaszłyki z kurczaka z brązowym ryżem, zaczniemy od pokrojenia kurczaka na małe kawałki. Włożyliśmy to do miski.
- Obierz i pokrój czosnek, dodaj do kurczaka, dodaj kurkumę, kminek, pieprz i sól. Dodajemy dobry strumień oleju i dobrze mieszamy wszystkie składniki.
- Marynujemy w temperaturze pokojowej przez kilka godzin, będziemy mieszać.
- Możemy też zostawić je w lodówce na noc do następnego dnia.
- Z drugiej strony przygotowujemy ryż, wkładamy zapiekankę z dużą ilością wody, gdy zacznie się gotować, dodajemy ryż i trochę soli. Gotujemy, aż będzie gotowy.
- Gdy ryż będzie gotowy, usuń wodę i dobrze ją osusz.
- Wstawiamy kurczaka na szaszłyki, kładziemy patelnię lub patelnię z odrobiną oleju i robimy kurczaka, odwracając go tak, aby był zrobiony ze wszystkich stron.
- Gdy szaszłyki z kurczaka będą gotowe, na tej samej patelni lub patelni dodaj trochę oleju i podsmaż ryż.
- Ryż wkładamy do miski i podajemy szaszłyki na wierzchu ryżu.
- Pyszne danie !!!