Dzisiaj przyniosę ci plik bizcoflan lub jest również znany jako ciasto niemożliwe. Ciasto między biszkoptem a ciastem, niemożliwe jest to, że te dwie części są ugotowane razem, a to ciasto jest takie dobre.
Pyszny i atrakcyjny deser, ma świetną prezencję, a połączenie biszkoptu i ciasta francuskiego jest bardzo bogate. Z pewnością jeśli spróbujesz, będziesz bardzo dobry.
Bizcoflan
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Desery
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 125 gr. czekolada do stopienia
- 80 gr. masło w temperaturze pokojowej
- Jaja 3
- 125 gr. cukru
- 80 gr. Mąki
- 2 łyżki proszku kakaowego
- Szczypta soli
- Na ciasto:
- 400 ml. mleko
- Jaja 4
- 120 gr. cukru
- Płynne cukierki
Przygotowanie
- Aby rozpocząć biszkopt, zaczniemy od umieszczenia płynnego karmelu u podstawy foremki odpowiedniej do piekarnika.
- Przygotowujemy ciasto. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i dodaj posiekaną czekoladę.
- Ubijamy aż do tych odpadów, w razie potrzeby wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na kilka sekund.
- W innej misce wkładamy 3 jajka po 125 gr. cukru i ubijaj na biało.
- Mieszamy go z poprzednią mieszanką czekolady.
- Dodamy mąkę, kakao w proszku i szczyptę soli.
- Wszystko dobrze miksujemy.
- Wkładamy go do formy, którą mamy z karmelem.
- Przygotujemy flan, do miski wsypujemy cukier i jajka, ubijamy, aż będzie dobrze wymieszany.
- Następnie dodamy mleko i zmiksujemy.
- Ostrożnie wylewamy tę mieszankę na ciasto czekoladowe.
- placek pozostanie na wierzchu, a następnie w piekarniku zostanie odwrócony.
- Umieścimy go w formie do kąpieli wodnej.
- Położyłem nieco większą formę i przykryłem ją na pół gorącą wodą. Wstawimy go do piekarnika pod kątem 190º w górę iw dół, aż będzie gotowy, około godziny, klikasz w środku, aż wykałaczka wyjdzie czysta.
- Ciasto biszkoptowe pozostaje na wierzchu, a ciasto w dół, ale skoro go odwrócimy, ciasto pozostaje na wierzchu.
- I gotowe do spożycia !!!