W przepisach kulinarnych często do tego zachęcamy domowe ciasto. Ci z was, którzy lubią jeść słodycze, mogą więc sobie pozwolić na to, mając świadomość składników użytych do ich przygotowania. A na początek babeczki ta marchewka zawsze są świetnym wyborem
Babeczki są łatwe do zrobienia, każdy może je zrobić! Dla tego ciasto marchewkowo-owsiane Będziesz potrzebował tylko miski i miksera ręcznego. I oczywiście piekarnik z odpowiednią temperaturą do wyrośnięcia i zastygnięcia ciasta. Czy masz wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć?
To ciasto świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub przekąska. To bardzo delikatne i lekko wilgotne ciasto, którego głównymi składnikami są owies, migdały i marchewka. Miej również przy sobie duża ilość cukru, dlatego nie jest polecany do częstego spożycia ani dla dzieci poniżej 2 roku życia, które nie chcą, aby przyzwyczaiły się do smakowitości cukru.
- 150 g. płatki owsiane
- 80 g. mielone migdały
- Szczypta soli
- Łyżeczka cynamonu
- 8 g. drożdże chemiczne (pół saszetki)
- 3 jajka L.
- 100 g. panela
- 180 g. Starta marchewka
- 100 ml. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 80 ml. sok pomarańczowy
- W misce mieszamy płatki owsiane, mielone migdały, drożdże, sól i cynamon.
- W innej misce pokonaliśmy bemarie panela i jajka, aż mieszanina podwoi swoją objętość i stanie się puszysta.
- Dodajemy do tej mieszanki Starta marchewka, olej i sok pomarańczowy, po kolei, ubijając po każdym dodaniu.
- Następnie stopniowo dodawaj mieszankę płatków owsianych i migdałów, mieszanie delikatnymi ruchami i otulający.
- Gdy składniki są dobrze połączone, wlej mieszaninę do pleśń wyłożona papierem do pieczenia, stukając go lekko w blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
- Następnie wkładamy formę do piekarnika nagrzanego do 180º i pieczemy 50 minut lub do momentu, gdy klikniesz w środku wykałaczką, wyjdzie czysty.
- Na koniec wyjmujemy formę z piekarnika i odstawiamy na 10 minut do ogrzania rozłożyć na kratce tak, że przestaje się ochładzać.