Biszkopt Brzoskwiniowy (bez jajka)

Cześć wszystkim! Jak się masz?. Dzisiaj przedstawiam wam bardzo prosty słodki przepis odpowiedni dla wszystkich odbiorców: A. biszkopt brzoskwinia bez jajka. Możliwość zrobienia ciasta bez jajek zawsze przydaje się, gdy chcemy przygotować przekąskę, na którą przyjdzie wiele dzieci i nie wiemy, czy będą uczulone, czy nie.

Tym razem przygotowałam go z brzoskwiniami, ale można było to zrobić z innymi smakami (opowiem o tym na końcu przepisu, w sugestiach). Idź rozgrzać piekarnik i przejdźmy do przepisu!

Poziom trudności: łatwy

Czas przygotowania: 5 minut

Czas pieczenia: 40 minut

Składniki:

• 500 gr. Mąki
• 250 gr. cukru
• Pół litra mleka
• 100 ml oliwy z oliwek
• 1 saszetka drożdży
• 1 brzoskwinia (może być w syropie)

Opracowanie:

Przede wszystkim przez blender przepuszczamy mleko wraz z połową brzoskwini. Wymieszamy ten shake z cukrem, olejem, drożdżami i stopniowo dodamy mąkę. Gdy wszystko będzie dobrze wymieszane, natłuszczamy foremkę odrobiną oleju lub masła, posypujemy mąką i wprowadzamy mieszaninę. Połowę brzoskwini, którą wcześniej zostawiliśmy, kroimy i rozprowadzamy na powierzchni.

Pieczemy w 180ºC około 40 minut i tyle.

Podczas serwowania ...

Wyjąć z formy i lekko posypać cukrem pudrem.

Propozycje przepisów:

• Zamiast brzoskwini można użyć dowolnego innego owocu, takiego jak na przykład truskawka, banan lub jabłko.
• Jeśli wolisz, nie możesz włożyć owoców, w takim przypadku możesz dodać skórkę z cytryny.
• Zamiast układać na wierzchu kawałki owoców, można je pozostawić bez zmian i posmarować rozpuszczoną czekoladą.
• Możesz dodać chipsy czekoladowe, posiekane orzechy, migdały ... do mikstury.

Najlepsze…

Ma tyle wariantów, ile możesz wymyślić i bez niebezpieczeństwa alergii na jajka!

Więcej informacji - Ciasto czekoladowe

Więcej informacji o przepisie