Wiesz, co lubię szukać przepisów na ciasta i przygotowywać je w weekendy. Dlatego zawsze mamy domowe słodycze na śniadanie lub do pracy zabieramy kawałek do zjedzenia w godzinach porannych. Kombinacja czekolada i banan To jeden z moich ulubionych i to właśnie jest gwiazdą tortu, który dziś przygotowujemy.
Dzisiejsze ciasto czekoladowo-bananowe jest gęste, ale soczyste. Idealny do picia z poranną kawą lub aby dzieci miały przekąskę. Nie zajmie to dużo czasu; piekarnik wykona za Ciebie większość pracy. Czy odważysz się tego spróbować?
Biszkopt czekoladowo-bananowy z malinami
Proponowane dzisiaj ciasto czekoladowo-bananowe idealnie nadaje się na śniadanie lub przekąskę w towarzystwie malin.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 105 g. topione masło
- 150 g. brązowy cukier
- 1 duże jajko ubite
- 4 dojrzałe banany, rozgniecione
- 110 g. mąka uniwersalna
- 60 g. kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka wanilii
- Do dekoracji
- 1 szklanka lekko bitej śmietany
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka wanilii
- Maliny
Przygotowanie
- Rozgrzewamy piekarnik w 190ºC i wyłożyć prostokątną formę na chleb papierem do pieczenia.
- W dużej misce ubijamy masło i cukier 3-4 minuty.
- Po dodajemy jajko i rozgniecione banany. Ubijamy, aż oba składniki zostaną idealnie połączone.
- Dodaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i wanilię. Łączymy się z ruchami obejmującymi.
- Wlewamy mieszaninę do formy i pieczemy 50 minut lub do momentu, gdy nakłujesz nożem środek ciasta, wyjdzie ono czyste.
- Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na 10 minut przed rozpakowaniem.
- Pozwoliliśmy na to fajne całkowicie przed podaniem.
- Do dekoracji ciasta ubijamy śmietanę z cukrem i wanilią na dużych obrotach, aż utworzą się miękkie szczyty.
- Udekoruj kawałki biszkoptu kremem i trochę malin.