Bimi smażone z sosem sojowym. Bimi to warzywo, które ostatnio mamy na rynku, nazywają je super warzywami, ponieważ zawiera wiele właściwości i witamin, które są bardzo dobre dla naszego zdrowia. To dzikie warzywo z Hiszpanii znane jest pod nazwą broccolini.
Warzywo łatwe w przygotowaniu, sMożna gotować, grillować, w sałatce, w sosie… Kilka dni temu spróbowałam tego warzywa do grillowanego mięsa. Smakuje bardzo podobnie do brokułów i jest bardzo dobry.
Warzywo do do każdego dania mięsnego lub rybnego lub do smażenia na patelni. Ten przepis, który wam przedstawiam, jest prosty i szybki do wykonania.
Bimi smażone z sosem sojowym
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Danie główne
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 opakowania bimis
- 2-3 ząbki czosnku
- Odrobina sosu sojowego
- 3-4 łyżki wody
- Olej i pieprz
- Różne nasiona
Przygotowanie
- Aby przygotować bimis smażone z soją, zaczniemy od umycia bimis pod bieżącą wodą.
- Kładziemy szeroką zapiekankę tak, aby dobrze się schowała, dolewamy trochę wody i gdy zacznie wrzeć dodajemy bimis. Pozwólmy im gotować, aż staną się al dente lub delikatne, będziemy mieli je między 6-8 minut. Kiedy są, usuwamy je i dobrze osuszamy.
- Z drugiej strony czosnek laminujemy, nakładamy satynę z odrobiną oleju, dodajemy czosnek zawijany tak, aby wydzielał aromat, nie pozwalając mu zbytnio się zarumienić.
- Dodać bimis na patelnię, podsmażyć z czosnkiem i lekko zarumienić, dodać sos sojowy do smaku, dyszę i 3-4 łyżki wody, gotować przez kilka minut, dodać trochę pieprzu, soli nie jest konieczne, ponieważ sos sojowy jest słony.
- Gdy bimis będzie gotowe, dodaj kilka różnych nasion lub sezamu, aby nadać mu chrupiącego posmaku.
- Jeśli lubisz ostry akcent, do czosnku możesz dodać kilka kawałków chilli.
- I gotowe do spożycia !!!