Nadziewana zapiekanka z bakłażana, bardzo kompletne danie, które jest bardzo dobre. Jako przystawka lub przystawka to danie z bakłażana zawsze triumfuje, ponieważ jest bardzo soczyste i dobre.
Danie, które możemy przygotować z wyprzedzeniem, z dnia na dzień, zabrać do pracy, a nawet zamrozić i tym samym przygotować na inną okazję.
W tym okresie letnim bakłażany są bardzo dobre, można do nich dodać inne składniki, Możesz również zmienić śmietanę na sam ser i tym samym rozjaśnić talerz.
Nadziewana zapiekanka z bakłażana
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przychodzący
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 bakłażany
- 500 gr. mieszane mięso mielone
- 1 cebula
- 150 gr. weź zmiażdżone lub smażone
- Sól pieprz
- Olej
- 1 garnek śmietanki do gotowania
- Tarty ser
Przygotowanie
- Aby przygotować zapiekanki nadziewane bakłażanem, najpierw włączamy piekarnik na 180ºC.
- Bakłażany umyć i osuszyć, przekroić na pół, położyć na blasze do pieczenia, posypać solą, pieprzem i odrobiną oliwy i wstawić do piekarnika na około 30 minut.
- Na patelnię kładziemy duży strumień oleju, cebulę siekamy i wkładamy do koszulki.
- Po ugotowaniu dodać mięso mielone, po ugotowaniu posolić i pieprzyć, dodać pomidora i gotować przez około 15 minut.
- Wyciągamy bakłażany z piekarnika, ostudzamy. Łyżeczką usuwamy miąższ z bakłażana i dodajemy go razem z mięsem.
- Umieszczamy bakłażany w źródle, napełniamy je przygotowanym przez nas nadzieniem, dobrze przykrywając bakłażany.
- Przykryj bakłażany kremem do gotowania i przykryj wystarczającą ilością startego sera.
- Wstawiamy do piekarnika na 200ºC, wkładamy do górnej części piekarnika, zostawiamy do zapiekania i zarumienienia.