Dzisiaj niektórzy Nadziewany Bakłażan, zdrowy talerz warzyw i mięsa. Proste danie do przygotowania i są bardzo dobre. Przepis, który proponuję, jest wykonany z wykorzystaniem mięso i warzywa i trochę sera do zapiekania i voila, lekkie danie.
To bardzo smaczne i kompletne danie, które możesz wypełnić tym, co lubisz najbardziej, możesz też włożyć mięso, które lubisz, razem z warzywami. Jeśli jesteś na diecie, to danie jest idealne i bardzo bogate. Spróbuj !!!
Nadziewany Bakłażan
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 Bakłażany
- 250 gr. mięso mielone (wołowina, kurczak ...)
- 100 gr. smażony pomidor
- 50 gr. tarty ser
- Olej
- Sal
- Pieprz
Przygotowanie
- Najpierw przygotowujemy bakłażany. Piekarnik włączamy na 200ºC.
- Bakłażany przekroimy wzdłuż na pół, zrobimy kilka nacięć w miąższu tak, aby były wcześniej zrobione, posypujemy oliwą odrobiną soli i pieprzu i kładziemy na blasze do pieczenia, zostawimy w piekarniku na około 40 minut, aż skończysz. Możesz również zrobić je w kuchence mikrofalowej.
- Gdy są, wyjmujemy je z piekarnika, ostudzamy i opróżniamy bakłażany łyżką, usuwamy miazgę z bakłażanów, siekamy i odstawiamy.
- Podczas przygotowywania mięsa na patelni dodamy 2 łyżki oleju i podsmażymy mięso z odrobiną soli i pieprzu, włożymy też miazgę z bakłażanów, wszystko razem gotujemy przez kilka minut i wkładamy smażonego pomidora, wszystko mieszamy i gotujemy razem przez około 5 minut, aby wszystkie składniki były dobrze połączone.
- Bakłażany układamy w naczyniu do pieczenia, bakłażany wypełniamy mieszanką mięsną. Przykryjemy je startym serem.
- Zostawimy je w piekarniku na złoty kolor.
- I będą gotowe do spożycia !!!