Kiedy chcemy o siebie zadbać i przestrzegać diety odchudzającej, często popełniamy błąd, gotując w nudny sposób i niezbyt smaczne, przez co zbyt wcześnie porzucamy dobre nawyki.
Aby uniknąć nudy, ważne jest spędzić trochę czasu na przygotowaniach z jedzenia. W ten sposób upewniasz się, że odżywiasz się zdrowo, nie powodując przy tym niesmaku.
Dorsz to biała ryba o wspaniałym smaku, więc podczas gotowania prawie nie będziesz musiał używać soli, dodatku dodawanego do tego zdrowego dania.
Wreszcie, zamiast podawać z białym ryżem, możesz to zrobić z zieloną sałatą, niektórymi gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami lub delikatnymi warzywami. Ten morski przysmak przyjmuje wszelkiego rodzaju towarzyszy.
Pieczony dorsz z ryżem
Pieczony dorsz marynowany w cytrynie z gotowanym ryżem.
Autor: Tony Torres
Kuchnia: Kuchnia hiszpańska
Rodzaj przepisu: Pescado
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500g świeżej polędwicy z dorsza
- 1 Limón
- ½ cebula
- Pietruszka
- 2 miarki ryżu
- 1 to
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sal
Przygotowanie
- Najpierw przygotowujemy dorsza, sokiem z połowy cytryny dobrze kąpiemy i odstawiamy. Przynajmniej powinien być marynowany przez godzinę, im dłużej, tym więcej będzie miał smaku.
- Następnie podgrzewamy piekarnik i przygotowujemy źródło do piekarnika.
- W źródle i na polędwicy kładziemy dorsza, cienkie plasterki cytryny, pietruszkę i cebulę pokrojoną w julienne.
- Wstawiamy do piekarnika na około 30 minut.
- Podczas gotowania ryżu.
- Czosnek pokrój w cienkie plasterki i podsmaż na oliwie, dodaj ryż i dobrze wymieszaj.
- Dodajemy sól i na koniec wodę.
- Następnie wyłączamy ogień na kilka minut przed zakończeniem gotowania ryżu, przykrywamy czystą ściereczką kuchenną i odstawiamy.
- I voila, w bardzo krótkim czasie mamy pyszne danie rybne, odpowiednie dla całej rodziny,
Banknoty
Jeśli ryba nie będzie w tej chwili zjadana, zostaw ją w połowie gotową. Więc kiedy się nagrzeje, zakończy gotowanie. W ten sposób zapobiegamy wysychaniu dorsza.
Smacznego!