Niech podniosą ręce miłośnicy dobrych dań z owoców morza! Są tacy, którzy ponad mięsem szczególnie lubią dobre danie rybne. A faktem jest, że tak smaczne smaki, które niektórym z nas oferuje morze, sprawiają, że zaczyna się ślinka. Jak w przypadku tuńczyka. Plik tuńczyk To ryba o niepowtarzalnym smaku, jakże dobra grillowanyTo potrawa, która równie dobrze mogłaby nam posłużyć do diety… Oczywiście nie można było wtedy dodać dressingu, który w tym przypadku chcieliśmy przygotować, aby go uzupełniał i miał inny smak.
Jeśli lubisz czosnek i oliwę z oliwek to zapraszamy do przygotowania tego dressingu. Prawie nie będziesz potrzebować składników, a tuńczyk będzie miał inny akcent.
- 1 kg tuńczyka w filetach
- 300 ml oliwy z oliwek
- 5 ząbki białego czosnku
- 1 średnia zielona papryka
- Pietruszka
- Sal
- Ocet
- Stawiamy patelnię kuchenną lub idealną patelnię do pieczenia i smarujemy ją odrobiną oliwy. Podgrzewamy i gdy jest gorąco dodajemy filet z tuńczyka. Grillujemy wszystkie filety z obu stron i zostawiamy je w połowie gotowania: ani dobrze upieczone, ani surowe.
- Tymczasem robimy opatrunek. Wlać do słoika nadającego się do ubijania, wszystko 5 obrany czosnek i pokroić na kawałki, oliwa z oliwek, zielony pieprz również dobrze umyte i pokrojone na małe kawałki, pietruszka (do smaku), Sal i ocet winny. Ubijamy dobrze, aż uzyskamy jednorodną mieszankę. Dodaj sól i ocet, aż będzie tak, jak lubisz najbardziej.
- Kiedy filety są gotowe, rozprowadzamy po około dwóch lub trzech na każdą kolację i dodajemy sos na wierzch lub, dodaj dressing do małej łódeczki do sosów i że każdy jest ubrany według własnych upodobań ... Smacznego!
Kochanie, dziękuję za przepis na tuńczyka z dressingiem, przygotowałam go i moi goście byli zadowoleni, dodałam biały sos hmmm pyszne wszystko i kilka napojów bezalkoholowych