Składniki:
3 szklanki ugotowanego ryżu
100 gr. tarty ser
1 duża marchewka
1 duża cebula
1 puszka groszku
posiekana pietruszka
sól i pieprz
2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Cebulę pokrój w drobną kostkę, marchewkę pokrój na plasterki, a każdy plasterek na 4, tak aby powstały małe trójkąty.
W garnku podsmaż razem cebulę i marchewkę, gdy będzie przezroczysta, dodaj groszek i odrobinę wody, gotuj do wyschnięcia.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Przygotuj ryż z serem i dodaj ten suchy sos. Podawaj rurki na gorąco.